
Ingredients:
2 packs CLAYPOT Pepper Spice Aromatic Soup Mix
3 skinless chicken drumsticks
1 whole garlic
120 g fish maw
3000 ml water
Cooking Method:
- Soak fish maw in water overnight. Drain and set aside.
- Place chicken drumsticks and water in a pot. Bring to boil. Remove from heat. Drain and set aside.
- In a pot, bring 3000ml water to boil. Add in garlic and CLAYPOT Pepper Spice Soup
- Add in chicken drumsticks, mushroom and fish maw.
- Bring to boil. Reduce and simmer for 2 hours. Serve hot.
Bahan-bahan:
2 pek CLAYPOT Mix Spice Soup Spice Soup
3 drumsticks ayam tanpa kulit
1 biji bawang putih
120 g ikan maw
3000 ml air
Kaedah Memasak:
- Rendam ikan rendam dalam air semalaman. Tiriskan dan ketepikan.
- Letakkan tongkat ayam dan air di dalam periuk. Bawa mendidih. Keluarkan dari haba. Tiriskan dan ketepikan.
- Dalam periuk, bawa air 3000ml ke dalam mendidih. Masukkan dalam bawang putih dan CLAYPOT Pepper Spice Soup
- Tambah pada drumsticks ayam, cendawan dan ikan maw.
- Bawa mendidih. Kurangkan dan reneh selama 2 jam. Hidangkan panas.